موضوع آب شرب یکی از اصلیترین نیازهای هر شهر و آبادی است. سرزمین ایران در طول تاریخ منطقه ای کم آب به شمار می آمده است اما بارش های موسمی همواره در ایام مختلف سال بخش قابل توجهی از نیازهای آبی را تامین میکرده است.